domingo, 2 de octubre de 2011

PICABEA EN ARNEDO








Cocinando en Picabea de Arnedo;
apasionante e intenso ha sido el encargo, entre semana tienen un menú del dia, los fines de semana tienen una carta muy competitiva con exquisitas sugerencias de pescados y mariscos frescos,
también tienen menús para grupos que si son de un mínimo de personas, se pueden realizar a puerta cerrada. Decoración refinada, bodega completísima con champagnes y vinos del mundo; carta de ginebras y cervezas esclusivas; una apuesta necesaria para la zona; mi labor está terminando, aunque firmaremos supervisión y seguimiento. La plantilla un diez en disponibilidad, buen gusto y perseverancia... Suerte para Sandra y Javier que son unos anfitriones estupendos y con muuucha paciencia, ¡mano izquierda!.
Younes y Glori.







No hay comentarios: